الخرطوم : الوطن
ﺟﺪﺩ ﻭﺯﻳﺮ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﺁﺩﻡ ﻋﺒﺪ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺩﻗﺎﺵ ﺍﻟﺘﺰﺍﻣﻪ ﺑﺘﻨﻔﻴﺬ ﺍﻟﺴﻴﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﺪﺍﻋﻤﺔ ﻟﻼﻗﺘﺼﺎﺩ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺣﺴﺐ ﻣﻮﺟﻬﺎﺕ ﺍﻟﺪﻭﻟﺔ ﻭﺳﻴﺎﺳﺎﺗﻬﺎ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻣﻄﺎﻟﺐ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻤﻘﺒﻠﺔ ﻓﻲ ﺗﺼﺪﻳﺮ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻤﺬﺑﻮﺣﺔ ﺑﺪﻻ ﻋﻦ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺑﺤﻠﻮﻝ 2020ﻡ ﻟﻼﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻭﺗﻌﺰﻳﺰ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺭﻳﺎﺩﺓ ﺍﻷﻋﻤﺎﻝ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻲ ﻟﻼﻛﺘﻔﺎﺀ ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺍﺕ ﺟﺎﺀ ﺫﻟﻚ ﺧﻼﻝ ﺗﻔﻘﺪﻩ ﻟﺴﻴﺮ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺑﻤﺴﻠﺦ ﺍﻟﻜﺪﺭﻭ ﻭﺍﻃﻤﺄﻥ ﻋﻠﻰ ﺁﺧﺮ ﺍﻟﺘﻄﻮﺭﺍﺕ ﻭﺍﻻﺳﺘﻌﺪﺍﺩﺍﺕ ﻻﻓﺘﺘﺎﺣﻪ، ﻣﺒﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﻤﺴﻠﺦ ﺷﺎﺭﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎﺀ ﻭﺣﺎﻟﻴﺎ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺐ ﻟﻠﺬﺑﻴﺢ ﻭﺳﻴﺒﺎﺷﺮ ﻋﻤﻠﻪ ﺭﺳﻤﻴﺎ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﻝ ﻣﻦ ﺃﺑﺮﻳﻞ ﺍﻟﻤﻘﺒﻞ . ﻭﻗﺎﻝ ﺇﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻳﻌﻤﻞ ﺑﻄﺎﻗﺔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺗﻘﺪﺭ ﺑـ ( 500 ) ﺭﺃﺱ ﻟﻸﺑﻘﺎﺭ ﻭ ( 3000 ) ﺭﺃﺱ ﻟﻠﻀﺄﻥ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺬﺑﻴﺢ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺭﺩﻳﺔ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪﺓ، ﻣﻮﺿﺤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻳﺘﻤﺎﺷﻰ ﻣﻊ ﻧﻈﺎﻡ ﺍﻟﻬﺼﺐ ﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻟﻼﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ، ﻣﺸﻴﺮﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺸﺮﺍﻛﺎﺕ ﺍﻟﺬﻛﻴﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﻴﻦ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﻭﺍﻟﻌﺎﻡ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻗﻔﺰﺓ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺗﺮﻗﻴﺔ ﻭﺗﻄﻮﻳﺮ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻲ . ﻭﻗﺎﻝ ﺇﻥ ﻣﺴﻠﺦ ﺍﻟﻜﺪﺭﻭ ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﻣﻮﺍﻛﺒﺘﻪ ﻟﻠﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺳﻴﺤﺪﺙ ﻧﻬﻀﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺻﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭﻳﺪﻋﻢ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩ ﺍﻟﻘﻮﻣﻲ ﻭﺳﻴﻮﻓﺮ ﻓﺮﺹ ﻋﻤﻞ ﻟﻠﺸﺒﺎﺏ ﻭﺳﻴﺘﻢ ﺗﺄﻫﻴﻞ ﻭﺗﺪﺭﻳﺐ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺧﺮﻳﺠﻲ ﺍﻟﻜﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺗﺸﻔﻴﺔ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭﺗﺼﻨﻴﻌﻬﺎ، ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺇﻧﺘﺎﺟﻪ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ( 30 ) ﻣﻨﺘﺠﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﺤﻠﻲ ﻭﺍﻟﺼﺎﺩﺭ ﻣﻦ ﺟﺎﻧﺒﻪ ﺃﻭﺿﺢ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭ ﻣﺤﻤﺪ ﻳﻮﺳﻒ ﺍﻟﻤﺪﻳﺮ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻟﻠﻤﺤﺎﺟﺮ ﺃﻥ ﺍﻟﺰﻳﺎﺭﺓ ﻟﻠﻤﺴﻠﺦ ﺟﺎﺀﺕ ﻟﻠﻮﻗﻮﻑ ﻋﻠﻰ ﺳﻴﺮ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻭﺍﻻﺳﺘﻌﺪﺍﺩ ﻻﻓﺘﺘﺎﺡ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪ ﺍﻟﺬﻱ ﺷﺎﺭﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻢ ﺗﺄﻫﻴﻠﻪ ﻭﻫﻮ ﺟﺎﻫﺰ ﻻﻧﻄﻼﻕ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺑﻪ . ﺃﺿﺎﻑ ﺃﻧﻬﻢ ﻭﻗﻔﻮﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮﺓ ﺑﺎﻟﻤﺴﻠﺦ، ﻣﺆﻛﺪﺍ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻳﺴﺘﻮﻓﻲ ﻛﻞ ﺍﻻﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻣﻨﻔﺬ ﻣﻦ ﺩﻭﻟﺔ ﺗﺮﻛﻴﺎ ﻭﺗﺤﺖ ﺇﺷﺮﺍﻑ ﺧﺒﺮﺍﺀ ﺃﺗﺮﺍﻙ ﻭﺳﻮﺩﺍﻧﻴﻴﻦ ﻭﻫﻮ ﻳﻌﺪ ﻣﻦ ﺃﻛﺒﺮ ﺍﻟﻤﺴﺎﻟﺦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻹﻓﺮﻳﻘﻲ ﻭﺳﻴﺤﻘﻖ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺫﺑﻴﺢ ﻋﺎﻟﻲ . ﻭﻗﺎﻝ ﺇﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺟﺰﺋﻴﺔ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﻴﻊ ﻟﻼﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﻣﺨﻠﻔﺎﺕ ﺍﻟﺬﺑﻴﺢ ﻭﺃﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻳﻌﻤﻞ ﺑﻄﺮﻕ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺗﻘﺎﻧﺎﺕ ﺗﺤﻠﻴﻞ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻭﺗﺤﻮﻳﻠﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﻴﺎﻩ ﺻﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺎﻩ ﻟﺮﻱ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺑﺎﻟﻤﺴﻠﺦ ﻭﻗﺎﻝ ﺇﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﺻﺪﻳﻖ ﻟﻠﺒﻴﺌﺔ ﻣﻄﻤﺌﻨﺎ ﻣﻮﺍﻃﻨﻲ ﺍﻟﻜﺪﺭﻭ ﻭﺑﺤﺮﻱ . ﻭﺃﻋﺮﺏ ﻋﻦ ﺃﻣﻠﻪ ﺃﻥ ﻳﺤﻘﻖ ﻣﺴﻠﺦ ﺍﻟﻜﺪﺭﻭ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺍﻟﻤﺴﺎﻟﺦ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻣﺎ ﻳﺼﺒﻮ ﺇﻟﻴﻪ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻥ ﻟﺮﻓﻊ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩ .
ﻭﻣﻦ ﺟﻬﺘﻪ ﻗﺎﻝ ﺍﻟﻤﻬﻨﺪﺱ ﺣﺴﻦ ﺃﺣﻤﺪ ﻣﺪﻳﺮ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﻋﺎﺕ ﺇﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﺍﻵﻥ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺬﺑﻴﺢ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ ﻭﺳﻴﻨﺘﻬﻲ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻓﻴﻪ ﻓﻲ ﺁﺧﺮ ﻣﺎﺭﺱ ﻭﺳﻴﺒﺪﺃ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﻝ ﻣﻦ ﺃﺑﺮﻳﻞ ﺍﻟﻤﻘﺒﻞ . ﻭﻗﺎﻝ ﺇﻧﻬﺎ ﺳﺘﻜﻮﻥ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺝ ﺧﺎﺻﺔ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺴﻠﺦ ﻳﺴﺘﻮﻓﻲ ﻛﻞ ﺍﻻﺷﺘﺮﺍﻃﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎﺕ ﺍﻟﺪﻭﻝ . ﻭﻣﻦ ﺟﻬﺘﻪ ﺃﻛﺪ ﺍﻟﻤﻬﻨﺪﺱ ﺍﻟﺘﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﻨﻔﺬ ﻟﻠﻤﺸﺮﻭﻉ ﺃﻥ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺍﻟﺬﺑﻴﺢ ﻣﻤﺘﺎﺯﺓ ﻭﺃﻧﻪ ﺑﻨﻬﺎﻳﺔ ﺷﻬﺮ ﻣﺎﺭﺱ ﺍﻟﻤﻘﺒﻞ ﺳﻴﻜﺘﻤﻞ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻭﺳﻴﻜﻮﻥ ﺟﺎﻫﺰﺍ ﻟﻼﻓﺘﺘﺎﺡ ﻭﺍﻟﺘﺼﺪﻳﺮ ﻷﻳﺔ ﺩﻭﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ.
